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芽菜苗系列 SPROUTS
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芽状元蚕豆芽的营养价值及做法

营养价值:
1、 蚕豆芽含?#24515;?#22815;调节大脑和神经组织的钙、
锌、锰、磷等重要成?#37073;?#23545;于健脑和预防老年痴呆有很好的效果
2、 蚕豆芽含有丰富的维生素和叶酸,能够预防心血管
疾病,延缓动脉硬化;孕妇经常食用能够预防胎儿畸形,促进骨骼生长。


美食做法:
蚕豆芽可用于炒菜,蚕豆芽?#36164;歟?#31245;微翻炒几下即可;
也可水煮食用,放些白糖调味,稍微清煮,别有一番风味。
 




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