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郑州新闻广播里常说的小豆芽居然这么有来头

文章来源:今日头条 发布日期:2017-5-15 10:50:18

最近,郑州新闻广播的百姓阳光热线节目经常提到一款豆芽,说是不添加的天然豆芽,听众们就很好奇,?#38477;资?#24590;样一款豆芽竟有这么大魅力,让人念念不忘?

为了解开大家心中的这个疑团,418日下午,郑州新闻广播的马如潇、岳翔、汪昆明、李培?#35753;?#26143;主持人做起了向导,在芽状元工作人员的配合下,通过视频直播平台,向观众们现场展示这款小豆芽背后的大文化。

这个豆芽生长基地位于荥阳高村乡穆寨村,从2006年建厂起就始终致力于芽苗?#35828;?#30740;发和生产,最让人?#34892;?#36259;的便是它的豆芽历史文化展厅。

展厅门口别致的“长长长长”的对联、刻有时光印记的?#23637;?#29926;罐、栩栩如生的古法工艺场景,以及对“如意菜”的文献记载、民俗故事等,?#35980;?#35266;者大开眼界,纷纷赞叹:“真的没有想到不起眼的豆芽竟是这么有文化。”

当看到自动化淋水设施的现场运作时,他们也提出了各种疑问,如何?#33469;?#28107;水量、淋水时间,孵化桶的?#20040;?#31561;等,芽状元工作人员一一作答。其实,传承了2000多年的豆芽加工工艺传承到今天并没有太多的改变,芽状元就是在古法工艺基础上,引入先进的机械设备,实?#33267;?#26234;能化、现代化大规模生产。

据了解,芽状元单体工厂的最高日生产规模突破220?#37073;?#29978;至超越了日本成田株式会社,成为全球豆芽产能最大的企业。

而且,为了解决人们在购买豆芽无法辨别身份的问题,芽状元自主研发了“芽苗菜可追溯系?#22330;保?#24182;?#39029;?#20026;中国第一家实现“芽苗菜全程可追溯”的豆芽品牌,让消费者在购买时对豆芽的原料来源、生产日期、检测报告等信息一目了然。

简单参观了似乎还不够过瘾,芽状元专门准备了发芽体验套装。据了解,芽状元我要发芽的亲子体验套装目前已经发放给了数十所幼儿园、小学等学校,3000多名学生和?#39029;?#21442;与到我要发芽的活动中,在一起动?#22336;?#35910;芽的过程中,感受生命的力量和成长的乐趣。

在最后的座谈会上,大家饶有趣味地研究着小小的发芽罐,向芽状元工作人员学习发芽?#35760;桑?#24182;表示回家后一定要自己动手尝试,感受下这项古老工艺的手作魅力。

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