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柳苗豆腐羹

文章来源:郑州新农村蔬菜食品有限公司 发布日期:2017-10-12 10:12:00

想必大家都喝过豆腐汤,但是松柳苗豆腐羹你一定没喝过!

可能,这个对许多人来说都是比较陌生的。其实,小编也是头一回见。

松柳苗究竟怎么吃?最简单的,清炒下,放点盐,大概也是可以的。

不过,今天,小编为您推荐的,是我们芽状元大厨特意定制的——松柳苗豆腐羹。

不?#35980;?#35828;,松柳苗豆腐羹,看着的的确确很诱人呐。快,擦擦口水,看看具体做法吧。

 

食材清单

芽状元松柳苗200克;豆腐适量;胡萝卜适量;鸡蛋1

香?#23567;?#28096;粉、胡椒粉、鸡精、香油适量

 

第一步:备料,豆腐切丁、胡萝卜切丝、松柳苗切断;

第二步:锅中烧水,放入各种丁,加入适量盐、鸡精、胡椒粉;

第三步:煮沸后,勾入淀粉,鸡蛋只要蛋清,打散后,倒入锅中,用筷子搅;

第四步:加入松柳苗、胡萝卜,滴入适量香油,至熟出锅,放入葱花。

 

 

营养知识:

1、松柳苗是天然的碱性食品,可以中和人体中过多的酸,使人体达到酸碱平衡的功效。
2、松柳苗含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素,具有补中益气、  清热解毒
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