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莲菜网·校园直通车上线,联合芽状元等优质食材供应商,全方位保障校园食安!

文章来源:郑州新农村蔬菜食品有限公司 发布日期:2019-5-21 16:33:06


孩子是家庭的希望,国?#19994;?#26410;来,校园食品安全成为社会各界关注重点

如?#26410;?#28304;头入?#37073;?#23454;现顺向可追踪,逆向可溯源,风险可管控的源头

食品安全监控模式,莲菜网进行了有益探索。

5月17日,莲菜网成立四周年之际,莲菜网·校园直通车专业平台上线仪式

举办。当天,省市场监督管理局、省教育厅、省中央厨房产业协会领导

以及中小学、幼儿园、优质供应商代表等,?#24067;?00余?#39034;?#24109;活动,共同

见证莲菜网·校园直通车专业平台上线。


据了解,莲菜网·校园直通车为专注校园食品配送专业平台,通过源头食品

安全管控模式,为中小学、幼儿园用户提供全方位食品安全保障。

莲菜网总经理丁宁介绍说,目前在全省莲菜网拥有品牌餐饮、机关食堂和教育

机构等各类用户两万余家,其中日配B端用户突破3500家,中小学、幼儿园活跃

达1000多家,除品牌餐饮之外,中小学、幼儿园成为莲菜网服务又一重要客群。

而根据教育部门数据统计显示,目前我省有各级各类学校(机构)5.36万所,教育人口

多达2800万人。保证学校食品安全、保障学生健康成长,成为社会各界共同关注

的焦点。

丁宁表示,“保障校园食品安全责任重大,校园用户的日益增多,既让我们感到

欣喜,也让我们感到前所未有的压力,我们只有做的更好、更专业才能不辜负大?#19994;?/span>

希望。经过一个多月紧张筹备,莲菜网·校园直通车终于迎来上线的时刻,我们

为契机,打造数据化、可视化食材管控的安全链条,与上下?#20301;?#20276;通力合作,

全方位保障校园食品安全。”


莲菜网总经理丁宁做平台介绍


饮食要安全,更要知根溯源。据了解,我省发布的《河南省食品安全省建设规划

(2019—2022年)》中明确提出,食品安全要“着力源头严防、过程严管、风险严控,

强化源头治理,建立“?#20248;?#30000;到餐桌”的全链条可追溯体系,实?#36136;?#20869;食品来源可知、

去向可追、质量可查、责任可究。莲菜网·校园直通车的上线,可谓校园食品安全

源头可追溯体系的一次有益探索。

活动现场,省市场监督管理局餐饮食品监管处处长张存勇致辞时说,莲菜网·校园

直通车平台通过集合优质供应商,创新全产业链食品安全管控模式,这种精神值得

鼓励支持。希望莲菜网继续加强企业主体责?#25105;?#35782;,加强对平台供应商准入门槛

把关,积极推进食品安全全方位检验检测,打造源头食品安全可控系统,充?#30452;?#38556;

校园食品安全。


活动现场,莲菜网工作人员展示了平台“互联网+种养殖基地”食品安全源头可追溯

系统,通过源头基地实时监控,现场嘉宾通过大屏幕连线看到了基地生鲜食材生长

情况,学校、?#39029;?#20063;可以通过手机?#35828;?#24405;观看基地食材实时监控,真正做?#39290;?#23398;校

放心、?#39029;?#23433;心。据现场工作人员介绍,截至2019年第一季度,莲菜网基地直采规

总采购量60%左右,年底平台直采规模有望达到80%以上。


莲菜网“互联网+种养殖基地”食品安全源头可追溯系统展示


位于荥阳市高村乡穆寨村的芽状元天然豆芽生产基地,是莲菜网为数不多的芽苗菜直采

基地,双方合作以来,不仅从源头确保产品质量,保障饮食安全,更通过优质食材

行、儿童食育课堂等联合活动,让安全、健康、优质食材产品、理念和知识走进千家万户。


其实,芽状元早在2015年底就自主研发了“芽苗菜溯源系?#22330;保?#30446;前是中国第一家

实现“芽苗菜全程可追溯”的豆芽企业,从原料、孵化、培育、清洗到包装、配送、

流通等各个?#26041;冢?#22343;可扫码查看,真正实?#33267;?#30693;根溯源、阳光生产,大大解决了豆芽

流通?#26041;?#20013;的识别管控难题,备受市场推崇。


芽状元天然豆芽作为中原品牌食材联盟成员单位,在本?#20301;?#21160;中参与现场承诺,

保证安全、规范生产,实现从源头到消费者餐桌全方位食品安全保障。

芽状元天然豆芽品牌联合创始人李银州表示,莲菜网·校园直通车的正式上线,

不仅为学校提供了一站式生鲜采购平台,也更加有利于食材生产商对接、服务学

校客户,共同?#27425;?#26657;园食品安全,意义重大。芽状元也将继续深耕芽苗菜领域,加大

研发力度,不断创新,围绕不同渠道、不同消?#30740;?#27714;, 有针对性地提供安全、

健康的芽苗菜产品,让越来越多的消费者吃到真正安全、健康的芽苗菜。


活动现场,中国人民财产保险、河南泰庆产品质量检测有限公司、中原品牌食材

联盟、优质供应商代表等共同参与当?#26657;?#36890;过多方联合,全力保障校园食品安全。

“校园食材安全示范单位”名单同期公布,16家中小学、幼儿园得到表彰。

当天,河南省实验学校、?#27492;?#29305;外语小学、阿尔伯塔幼儿园、金水新建幼儿园、东方

剑桥幼儿园、冠军中学、森林湖学校、万科城小学等80余家学校代表共同见证。芽状元

天然豆芽、豆状元天然豆腐、三全、千味央厨、双汇、72小时慢产蛋、好想你等优质

食材现场?#26009;啵?#21161;阵莲菜网·校园直通车的正式上线




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